Nárůstem poptávky po organických potravinách se přitom zvýšil i obchod mezi jednotlivými členskými státy, protože východní a střední státy poptávku také částečně pokrývají. Během roku 2007 utratili spotřebitelé za organické potraviny v EU téměř 14,5 miliardy euro, přičemž o více než tři čtvrtiny poptávky se postaralo Německo, Itálie, Velká Británie a Francie.
Zpráva převzata z CEBRE.